硅谷日期包装站是最大的一个处理日期北部品种:Derrie, Halawi,扎西迪,Khadrawi, Hayani和阿姆里。它位于以色列唯一的地区之一,这些品种种植。
日期是生长在两个半几千英亩在约旦河谷和泉谷,目前我们的包装站流程每年约5000吨的各种日期品种,有些注定工业和包装,其余部分在以色列国内外销售。
大规模投资可观的收益率
巨大的长期投资需要日期。有一个公式适用于以色列的大部分地区。
会员莫夏夫的约瑟夫·托马在约旦河谷,(曾担任首席执行官的山谷日期包装站自2013年以来)指出日期农业不同于其他形式的农业。需要几年才能枣椰树结出果实。然而,五年时间,收益可以预测的准确性。
包装站处理
包装站所面临的一个挑战是两个月的短暂的六周日期收获季节(9月10月中旬),在此期间大量的交付日期进行处理。
日期是能够承受冻结和解冻,因为白利水平或糖含量。白利水平越高越保存时间。
延长处理时间,除此之外,这一事实日期需要单独排序。一个日期重约10通用。
在两个月的收获5000吨的日期送到包装站,而其实际容量是30吨。个体排序显示膨化等缺陷。T他不吸烟,发生在皮肤上,日期的质量就越高。虽然这并不影响味道确实减少保质期。越分离发生在水果和皮肤就变得越敏感,伤害。
日期有益健康
健康的糖中包含日期不是我们熟悉的精制糖。
日期是健康是由迈克尔•艾维瑞姆教授证实脂质研究机构负责人在海法Rambam医院。他的发现表明,所有日期品种富含抗氧化剂,Halawi种类尤为丰富。抗氧化剂防止脂肪沉积,从积累会导致心脏病发作或中风的动脉。Halawi品种生长主要在谷温泉。
跟进艾维瑞姆教授进行的研究表明,日期是不仅富含抗氧化剂,Derrie Barhi和Deglet努尔品种能够加速脂肪沉积在动脉中删除除了抗氧化,防止动脉脂肪沉积。
艾维瑞姆教授还发现,日期可以降低胆固醇。他的研究打破了日期和糖范式。他的研究表明,如果一个健康的人每天消耗100通用(5 - 8)日期没有血糖明显升高或脂肪。
主要是出口
60 -百分之七十的日期在包装站处理与其余运往海外的市场在当地销售。艾维纳解释说,一次欧洲的主要市场,但在过去的6到7年只有大约一半的出口去欧洲其余将土耳其、俄罗斯和美国。美国进口以色列日期尽管农场在加州的日期。
鉴于市场的多样性,满足所需的包装站几个国际标准,包括乐购,BRC和ISO。密集的谈判目前正在进行与印度出口以色列的日期。
产生的三个主要项目从山谷日期日期处理包装站有:
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无籽日期、保存日期的种子已经被提取,然后真空包装。他们是新鲜的日期,没有煮熟。
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日期传播,传播的日期已经煮熟的和一些糖已被添加。主要用于烘焙,但也可以用于做三明治。
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Silan或日期糖浆,这包含两种类型:自然糖糖浆,糖浆和日期日期已被添加。谷日期,解释了会员,关注自然,热量提取日期糖浆没有糖添加剂。
